あまり知られていない９月の節句
「人日」「上巳」「端午」「七夕」「重陽」これは何を表した単語かわかりますか？１月７日「人日」、３月３日「上巳」、５月５日「端午」、７月７日「七夕」９月９日「重陽」といえばもうおわかりかと思います。１年の中で特に重要とされた「五節句」です。「人日（じんじつ）」や「上巳（じょうし）または（じょうみ）」は普段聞く言葉と違うのでわかりにくいですが１月７日の人日は七草がゆを食べてお正月に食べ過ぎた胃腸をいたわり無病息災を願う日、3月3日の上巳は皆さんよくご存じのひな祭りですね。でも9月９日が重陽の節句って初めて聞いた方も多いんじゃないでしょうか？そうこれが見出しにもある通り９月の節句なんです。別名「菊の節句」。
重陽の節句って何？
始まりは古代中国。中国では奇数は縁起の良い「陽の日」とされ先ほどの３月３日、５月５日など奇数が重なる日を「幸多い日」とされ９月９日はその奇数が重なる最も数字の大きい日ということから「重陽の節句」として日本に伝わりました。重陽の節句は別名「菊の節句」ともいわれています。中国では菊には熱を冷まし炎症を抑え、めまいや眼精疲労に効果があるとされ、菊のエッセンスを含む水を飲むと長寿になるという伝説が日本に伝わり、当時の平安貴族にも季節の行事として定着したようです。
重陽の節句の行事食
ひな祭りや七夕と違って「菊の節句」というだけあって落ち着いた雰囲気もあり、ひな祭りで片づけたひな人形を再び飾って虫干しすることから「大人の節句」とも呼ばれます。旬の食べ物もたくさん出回る時期なのでぜひ重陽の節句も愉しみましょう。
食用菊を使ったレシピ
先ほど述べたように菊には疲労回復、特に眼精疲労緩和の薬効成分があり長寿を願って振舞われました。食用菊の花びらを散らすことでどんな料理にも合いますよ。
栗ごはん
節句に豊作を願って栗が食べられてきました。栗は炭水化物が主成分ですがビタミン豊富で中でもビタミンCは栗のでんぷんに多く含まれるため加熱しても壊れにくい性質をもち、美肌作りのサポートが期待できます。
他には菊の形を模した和菓子や旬のなすを使った料理などでお祝いします。よく「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざを耳にしますがこれは「秋ナスは美味しいから嫁に食わせたくない」といういじわるではありません。なすは体を冷やす側面があるため女性、特に妊婦さんが体を冷やすのはよくないという嫁を気遣った言葉です。体を冷やすといっても普通に食事で食べる分には問題ないのでぜひ美味しく食べてください。
食べる以外の愉しみ方
10月中旬には全国各地で菊のイベントも行われます。家庭でできる行事食以外にはこんな愉しみ方があります。
3月の節句に飾るひな人形に対し、9月の節句に飾るひな人形を「後の雛」と呼ばれます。これが「大人の節句」と呼ばれる所以です。一度しまったひな人形をもう一度出して虫干しする実用的な側面もあります。
菊を浮かべた菊湯。残暑による疲れや気だるさを鎮めてくれます。
生花を使う場合は1～2日陰干しします。花の部分を細かく刻みネットや布袋に入れて熱湯をかけて10～15分おいて成分を抽出。煮出した汁と布袋ごとお風呂に入れて完成です。見映え良く菊の花を浮かべるのもすてきです。
個人的な見解ですが重陽の節句が世間でそれほど浸透していないのは商業施設の8月のお盆商戦が終わり、菊の節句とはいえ9月はまだ菊が出回らない（重陽の節句は旧暦９月９日のことで現在の暦で10月中旬）、保育園や幼稚園も夕涼み会やプールが終わり、次は運動会の準備で忙しいとなると9月は次のイベントの準備期間に入るから重陽の節句が浸透しない理由ではと感じました。外でのイベントは少ないかもしれませんが、ぜひ家庭でできる重陽の節句を愉しんでください。
コメント